Monivuotinen pöytäsipuli "Schnitt" ja sen lajikkeet

Ruohosipuli on yksi vihreiden sipulien lajikkeista, joissa yhdistyvät onnistuneesti miellyttävä maku, rikas vitamiinikoostumus ja kaunis ulkonäkö. Tämä sipuli on vaatimaton, mutta silti on joitain vivahteita, jotka on otettava huomioon, jos päätät kasvattaa sitä sivustossasi.

Mikä se on

Ruohosipuli (Rezanets, Chivis, Skoroda, Sibulet) on yrtti, jota kasvatetaan vuotuisena tai monivuotisena sadona. Chivis-lajikkeita on kahta tyyppiä - Siperian ja Alpine, ne eroavat lehtien koosta ja haarautumisasteesta.

Alkuperä ja kehitys

Ruohosipulin kotimaa on Aasia, mutta tiettyä aluetta ei tunneta, missä sen maku ja hyödyt arvostettiin ensimmäistä kertaa.

Venäjän valtionrekisterissä on 20 sipulin lajiketta.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Ruohosipuli sisältää:

• sinkki;
• mangaani;
• rauta;
• kupari;
• seleeni;
• fosfori;
• kalium;
• magnesium;
• kalsiumia;
• natrium;
• vitamiinit B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, K, PP, A, E;
• beetakaroteeni;
• aminohappoja;
• phytoncides;
• mineraalisuolat;
• typpipitoiset alkuaineet;
• rasvat;
• kuitu;
• Saharassa.

Tämä vihannes parantaa ruokahalua, sillä on positiivinen vaikutus suoliston eritystoimintaan, munuaisten, sappirakon ja sydänjärjestelmään. Sipuli-ruohosipuli on tehokas keino estää vilustumista ja tartuntatauteja, on hyödyllistä käyttää sitä etenevässä ateroskleroosissa ja antihelmintikumina.

Kypsymisaika ja sato

Chivien kypsymisaika ja sato riippuvat lajikkeesta. Taulukossa on tietoja suosituimmista lajikkeista.

Tautiresistenssi

Asianmukaisella hoidolla Sibulet kestää sairauksia ja tuholaisia, mutta jos maatalouden tekniikkaa rikotaan, sipulit voivat osua:

• sipulitripit;
• ruoste;
• hometta.

Sipulin ominaisuudet, kuvaus ulkonäöstä, maku

Rezanttien maanalaista osaa edustavat 15-20 pientä pitkänomaista sipulia, värillisiä ruskeanvalkoisia tai violettipunaisia ​​ja kiinnittyneitä lyhyeen juurakoon. Laitoksella on haarautunut rihmajuuri, joka uusitaan joka kesä.

Väärin varressa, korkeudella 10 cm, on 4-6 putkimaista tai subulate-lehteä, joiden väri on tummanvihreä, korkeus 25-45 cm ja halkaisija 5-8 mm.

Viite. Ruohosipuli muodostaa 3–4 vuoden ajan 50–60 cm korkean pensaan, joka koostuu 40–100 varresta, joissa on lehtiä ja apikaalisia kukintoja.

Sipulit kukkivat toukokuusta elokuuhun, alkaen toisesta istutusvuodesta. Kukinnat ovat muodoltaan puoliympyrän muotoisia, koostuvat pienistä sateenvarjoista kukista, joilla on eri sävy - valkoisesta lilaan ja vaalean violettiin.

Kukinnan jälkeen kasviin muodostuu hedelmärasia, jonka sisällä on pieniä siemeniä. Siemenet saavuttavat täydellisen kypsyyden heinäkuun loppuun mennessä - elokuun alussa, jolloin ne saavat mustan värin.

Lehdillä ja sipuleilla ei ole katkeruutta, ne maistuvat sipulilta, mutta aromilla on herkempi.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mikä on vaativa ilmasto

Ruohosipuli mieluummin maltillinen tai mannermainen ilmasto. Venäjällä se kasvaa Pohjois-Kaukasiassa, Länsi- ja Itä-Siperiassa, Kamtšatkan, Primorskin ja Habarovskin alueilla, maan eurooppalaisessa osassa.

Tärkeimmät edut ja haitat

Skorodan plussat:

• pakkaskestävyys;
• runsas tuottavuus;
• vaatimaton hoito;
• miellyttävä maku;
• mahdollisuus käyttää koristeellisiin tarkoituksiin.

Kulttuurin haitat - taipumus sairauteen väärän hoidon ja lyhyen ajan kuluessa varastointi vehreys.

Mitä eroa muista lajikkeista on?

Ruohosipulia muista sipuliperheen jäsenistä erottavat ominaisuudet:

• korkea vihannesten saanto;
• paljon aikaisempi kasvillisuus kuin sipulit;
• vihreän massan nopea kasvu;
• mahtava kukinta;
• ei perinteistä polttimoa.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Verrattuna sipuliin, rensanttien siemenet ovat pienempiä ja niillä on huono itävyys, joten on erityisen tärkeää valmistella istutusmateriaali ja maaperä ennen kylvöä ja valita oikea istutusaika.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Viljelyneste liotetaan päivässä lämpimässä vedessä, levitetään sitten paperipyyhkeelle tai kankaalle ja kuivataan. Tämä menetelmä auttaa hylkäämään heikkolaatuiset siemenet, jotka kelluvat pintaan, lisäämään niiden itävyyttä.

Viite. Kun talvilasku siemeniä ei liota, koska niiden on oltava kylvetty täysin kuiviksi.

Tontti valmistellaan etukäteen: kevään kylvön yhteydessä - syksyllä, kun istutetaan ennen talvea - kesällä. Tätä varten he kaivaa maan, poistavat kasvijäännökset ja rikkakasvit.

Kalkkia lisätään happamaan maaperään, kaikissa muissa maalajeissa - yksi ämpäri humusta tai 0,5 litraa kompostia 1 m 2 kohden. Maata lannoitetaan myös superfosfaatilla ja urealla (1 rkl L. 1 m²).

Keväällä, 2-3 päivää ennen siementen kylvää, maaperään lisätään ammoniumnitraattia tai karbamidia (15-20 g / 1 m²).

Maaperän vaatimukset

Ruohosipuli kasvaa hyvin ravitsevassa, löysässä ja hyvin kuivatussa maaperässä. Älä istuta sitä hiekkaiseen maaperään, koska se ei pidä kosteutta hyvin. Sopivin vaihtoehto on märkä ja kalkkirikas hiekkakivi tai savi.

Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt

Siemenet kylvetään avoimessa maassa keväällä (huhtikuun lopulla tai toukokuun alkupuolella) tai ennen talvea (syyskuun lopulla - lokakuun alussa). Pensas jaetaan maaliskuun lopussa, huhtikuussa tai syyskuussa.

Siementen kylvöalgoritmi:

1. Valmistele sängyt ja tee niistä 1-1,5 cm syvät urat 20 cm välein.
2. Kastele urat lämpimällä vedellä lisäämällä monimutkaisia ​​lannoitteita.
3. Sijoita istutusmateriaali niihin.
4. Ripottele siemenet maalla ja tiivistä sitä hiukan.
5. Multaa sängyt sahanpurulla tai oljilla.

7–14 päivän kuluttua ilmestyy ensimmäiset versot, ne ohennetaan siten, että kasvien välinen etäisyys on 10 cm.

Viite. Ruohosipulia kasvatetaan harvoin siemenistä, koska niitä on vaikea korjata itse. Useimmiten holkkien jakaminen suoritetaan.

Ohjeet holkin jakamiseen:

1. Kaivaa kasvi huolellisesti.
2. Lyhennä juuria hiukan ja jaa ne useisiin osiin siten, että jokaisessa on vähintään 8-10 väärää sipulia juurten kanssa.
3. Valmiissa sängyssä, jonka riviväli on 45 cm, kaivaa reikiä 4-5 cm syvyyteen joka 25 cm.
4. Kastele istutusaukot runsaalla vedellä.
5. Aseta holkin osat niihin, syventämällä 3,5-4 cm.
6. Ripottele kasveja maaperällä ja tiivistä sitä hiukan, vettä runsaasti.

Kasvavat piirteet

Sipulien istutuspaikan tulisi olla osittain varjossa - suoran auringonvalon vaikutuksesta vihreät karheutuvat nopeasti ja menettävät mehukkyytensä... On parempi istuttaa kulttuuri mäkeä, koska.matalilla alueilla on vaara kosteuden pysähtymisestä ja juurien liiallisesta kostumisesta.

Skorodan parhaat edeltäjät ja naapurit ovat tomaatit, kurkut, retiisit, perunat, porkkanat, yrtit. Tätä sipulia ei tule istuttaa palkokasvien, punajuurien, kaalin jälkeen.

Ruohosipulia voi kasvattaa samassa paikassa enintään 4-5 vuotta - silloin juuret kasvavat liikaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti vihannesten satoon ja laatuun.

Hoidon vivahteet

Sibulet ei ole nirso hoidosta. Jopa aloitteleva puutarhuri voi saada hyvän sadon tuntemalla kastelun, löysämisen ja pintakäsittelyn vivahteet.

Kastelutila

Sipuleita kastellaan runsaasti Noin 1–2 päivän välein keskittyen maaperän tilaan - on tärkeää, että maaperä on aina hyvin kostutettu, muuten vihannekset ovat karkeita ja mautonta. Vesipitoisuutta ja vesimäärää ei pitäisi kuitenkaan sallia.

Käytä kasteluun puhdasta, laskeutunutta vettä ilman klooria.

Viite. Kosteuden pitämiseksi maaperä peitetään kerroksella hienoa multaa.

Maaperän löysääminen ja kitkeminen

Käytävien maaperää löysätään vähintään 8-10 kertaa vuodessa, jotta tiheä kuiva kuori ei muodostu maaperän pinnalle. Rikkakasvatus tehdään säännöllisesti, koska rikkaruohot, etenkin sipulien ensimmäisen kasvuvuoden aikana, hukuttavat sen kasvun ja vievät kosteutta ja ravinteita maaperästä.

Yläosa

Lannoitteita käytetään jokaisesta viljelyvuodesta kunkin lehden leikkaamisen jälkeen.

Suosituimmat pukeutumisvaihtoehdot:

• tuhka - nopeudella 1 lasi / m²;
• mätänen lannan - 1 kg lannan 15 litraa vettä;
• lintujen jätökset - 1 kg / 20 litraa vettä;
• monimutkaiset mineraalilannoitteet - "Nitrofoska", "Ammofoska", "Kemira".

Jos sipuli kasvaa hedelmällisessä maaperässä ja kasvaa nopeasti vihreää massaa, käytä vain orgaanisia lannoitteita tai älä ruoki sipulia ollenkaan.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Väärällä hoidolla tällaiset sairaudet voivat vaikuttaa Sibulettiin tuholaisia:

• sipulitripit - vaurioituneet pensaat kaivataan ylös ja lämmitetään kuumassa (+ 50 ° C) vedessä, kuivataan sitten auringossa ja istutetaan uudelleen maahan;
• ruoste ja hometta - sairauksia ei voida hoitaa, joten tartunnan saaneet pensaat kaivataan ja poltetaan, ja sängyt käsitellään Topaz-, Fundazol-, Fitosporin- tai Vitaros-sienimyrkillä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kanaa kasvatetaan yleensä sen mehukkaiden, mausteisten vihreiden vuoksi. Tämän sipulin erityisenä etuna on kyky leikata se useita kertoja vuodessa.

Kuinka ja milloin kerätä

Vihreiden ensimmäinen leikkaus tehdään toukokuussa, kun lehdet kasvavat korkeuteen 20-25 cm, toinen - kun ne kasvavat takaisin 25 cm: iin, kolmas - syyskuun lopulla, jotta sipulilla on aika vahvistaa ennen kylmän sään alkamista.

Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Vihreät Paistinpannuja voidaan säilyttää jääkaapissa tai viileässä tilassa enintään kaksi viikkoa. Säilyvyyden lisäämiseksi se on pakastettu, suolattu, kuivattu tai peitattu.

Mitkä voivat olla kasvamisen vaikeudet

Tärkeimmät ongelmat, joita ruohosipulia viljeltäessä voi syntyä:

• Lehdissä ilmenee tummanruskeita pisteitä - tämä on todennäköisesti ruostetta, joka tapahtuu liiallisen kastelun tai kylmän veden käytön yhteydessä;
• lehtiin muodostuu tahmea valkoinen kukkii, ne käpristyvät ja kuihtuvat - merkki hometta, joka on kehittynyt istutusten paksuuntumisen ja väärän kastelun vuoksi.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Kokeneet viljelijät suosittelevat seuraavaa hyvää satoa varten:

1. Pelottaa tuholaisia suihkuta istutukset tupakka- ja nestemäisellä saippualiuoksella.
2. Käytä itse kerättyjä siemeniä kahden vuoden sisällä.
3. Älä leikkaa vihanneksia ensimmäisen kerran istutuksen jälkeen ollenkaan tai tee enintään kaksi leikkausta, muuten kasvi heikentää.

Arvostelut ruohosipulia

Monet puutarhurit kasvavat ruohosipulia saadakseen tuoreita vihanneksia kesällä ja jättävät vain positiivisia arvosteluja eri lajikkeista.

Vera, Habarovsk: «Ostimme talon 10 vuotta sitten, ja tämä sipuli kasvoi sinänsä tien varrella. Siellä on huonoa kiinteää hiekkaa, joten pensaat olivat huomaamatta.Mutta pidin siitä, kuinka ne kukkivat, kaivoin muutaman ja istutin ne sivustolle. Useiden vuosien ajan se ilahdutti minua kukinnasta, ja sitten sain selville, että se on myös syötävä ja erittäin maukas. Nyt meillä on pieni ruohosipulin istutus, rakastamme sitä todella, tärkeintä on kastaa sitä säännöllisesti ”.

Olga, Krasnodarin alue: "Olen kasvatanut ruohosipulia pitkään, kun se kasvaa Internetissä olevassa valokuvassa kauniilla kukilla. Se on tietenkin herkullinen, mutta en istuta sitä edes tästä syystä. Minulle sen pääarvo on haju, joka hylkää tuholaiset sipulista. "

johtopäätös

Schnitt on melko epätavallinen sipuli, johon monet kesäasukkaat rakastuivat ei niinkään maun, vaan koristeellisen ulkonäkönsä vuoksi. Tämä on vaatimaton kulttuuri, ja jos noudatat hoitosuosituksia, voit paitsi saada ilman ongelmia myös rikkaan sadon maukkaita ja terveellisiä viheriöitä, mutta myös sisustaa sivustosi.