Nopea ja herkullinen laihtuminen sipulikeittoon

Sipulit syödään raa'ina ja paistettuina, käytetään mausteena vinaigrettelle, salaateille, vihannes- ja liharuokille, lisäksi keittoihin, kirsikoihin, viljoihin. Vihanneksella on positiivinen vaikutus ruuansulatuksen toimintaan. Sipulit ovat melko edullisia, ne eivät vaadi erityisiä säilytysolosuhteita, ne toimivat arvokkaiden vitamiinien, aminohappojen, mikro- ja makroelementtien lähteenä, mikä tekee siitä erinomaisen tuotteen, myös laihtumiseen.

Sipuliruokavalio sisältää syömisen pääasiassa sipulikeittoa, joka on suunniteltu yhdeksi viikoksi, enintään - 10 päivää. Ehdotetun järjestelmän aikana voit päästä eroon 3-8 kg. Artikkelissa keskustelemme siitä, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sipulilla on, miten se vaikuttaa painonpudotukseen ja onko vasta-aiheita tällaiselle ruokavaliolle.

Sipulien hyödylliset ominaisuudet, kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Perinteisten proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien lisäksi sipuli sisältää tällaisia ​​komponentteja:

• tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot;
• ruoansulatuskuitu;
• orgaaniset hapot;
• vesi;
• tuhka;
• vitamiinit A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelementit - kalium, kalsium, natrium, magnesium, pii, rikki, fosfori, kloori, fluori;
• hivenaineet - sinkki, kromi, fluori, rauta, koboltti, mangaani, jodi, kupari, seleeni.

Sipulien ravintoarvo on 41 kcal.

Sipulit kansanlääketieteessä saivat suosiota Hippokrates-aikoina... Tämä vitamiinivalmiste on hyödyllinen ympäri vuoden, etenkin syksy-talvi-aikana. Sipulit suojaavat flunssaa, ylähengitysteiden infektioita vastaan ​​ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Erilaisten mineraalisuolojen läsnäolo auttaa normalisoimaan vesisuolan aineenvaihduntaa, vahvistamaan heikkoa vatsaa, parantamaan ruokahalua.

Viitteeksi. Sipulien perusteella valmistetaan lääkevalmisteet "Allilchep" ja "Allilglycer". Ensimmäinen auttaa ripulia ja paksusuolitulehduksia, joilla on taipumus ummetukseen, ateroskleroosiin ja verenpaineeseen. Toista suositellaan kolpiitin (emättimen limakalvon tulehduksen) hoitamiseen tampoonien muodossa.

Sipulilla on antimikrobisia ominaisuuksia, estää tulehduksellisia prosesseja, estää syöpäsolujen kasvua ja kehitystä, säätelee veren kolesterolitasoja, mikä toimii hyvänä ateroskleroosin ja siihen liittyvien komplikaatioiden ehkäisyyn: aivohalvaus, sydänkohtaus, verenpaine, Alzheimerin tauti.

Sipulit ovat suosittuja kosmeettisia aineita... Se auttaa hyvin haavoissa, leikkauksissa, palovammoissa ja muissa ihovaurioissa: se desinfioi, nopeuttaa uudistumisprosesseja. Jos levit sipulimehua hiuksiin, voit aktivoida sen kasvun, pysäyttää hiusten menetyksen ja vahvistaa juuria. Hiuksista tulee pehmeitä, kiiltäviä, hilse katoaa.

Sipulit kosmeettisissa naamioissa vaaleuttaa hyvin ikäpisteitä, pisamia, estää ryppyjen muodostumisen, virkistää ja sävyttää ihoa.

Kuinka sipulit vaikuttavat laihtumiseen

Sipulit ovat vähän kaloreita, ja ne on tarkoitettu laihduttajille.... Se ei käytännössä sisällä hiilihydraatteja ja rasvoja, mutta siinä on rikas vitamiini- ja mineraalikoostumus, minkä vuoksi sillä on myönteinen vaikutus koko vartaloon ja alkaa laihduttaa.

Sipulien terveydelliset edut hahmollesi johtuvat niiden korkeasta kuitupitoisuudesta.... Ne puhdistavat toksiinien ja toksiinien suolet hyvin, imevät ja poistavat ylimääräisen nesteen ja neutraloivat turvotusta. Kuidut parantavat ruuansulatusta, stimuloivat aineenvaihduntaa, nopeuttavat rasvojen hajoamista, alentavat kolesterolitasoja ja normalisoivat suoliston mikroflooraa.

Kaikki Sipulikoostumuksessa olevat hyödylliset aineet imeytyvät kehoon helposti, vahvistaa immuunijärjestelmää... Sipulilla on tärkeä rooli B-vitamiinien, kaliumin, kalsiumin, natriumin, kloorin, fluorin ja muiden keholle arvokkaiden mikro- ja makroelementtien, vitamiinien, aminohappojen lähteenä.

Vaikuttavilla aineilla on useita tärkeitä toimintoja maha-suolikanavasta:

• ylläpitämään happo-emäs tasapainoa;
• edistää ruokahalua;
• stimuloida mahamehun eritystä ja sapen muodostumista;
• tarjota ruuansulatusjärjestelmän motorinen toiminta;
• parantaa proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja mineraalien assimilaatiota.

Painonpudotus tapahtuu kalorivajeen taustalla - 100 g sipulia sisältää 41 kcal... Sen energia-arvo ei nouse, mikäli se on keitetty oikein ilman muita kaloreita sisältäviä ruokia. Jos syöt päivässä litraa keittoa sen perusteella, elimistö saa 500-700 kcal (resepistä riippuen) ja kuluttaa useita kertoja päivässä.

Mielenkiintoista sivustolla:

Tehokkaat meloniruokavaliot laihtumiseen

Miksi vesimeloni on hyödyllinen laihtumiseen?

Sipulikeitto dieetti: kuvaus ja näytevalikko

Painonpudotus perustuu sipulikeiton syömiseen, joka on valmistettu erilaisten reseptien mukaan... Voit harjoittaa tiukkaa mono-ruokavaliota tai sen lempeämpää versiota. Jos ruokavalio kestää yli kolme päivää, lisää tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ruokavalioon välipaloja. Syö heidät raa'ina, keitettyinä, haudutettuina ja höyrytettyinä.

Neuvoston. Kun määrität ruokavaliota, ota huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet, terveydentila, elämäntapa, ruoka-asetukset.

Erityyppiset sipulit ja kaikki kasvin osat ovat sopivia ruokavalioon.... Nämä ovat vihreää sipulia, purjoa, sipulia, salottisipulia ja Krimin sipulia. Pehmein ja miellyttävä maku on salottisipulissa, selvin ja pistävin on sipulissa.

7 päivän ajan

Syö sipulikeittoa joka päivä viikon aikana, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä aterioiden välillä... Jos ruokavalion noudattaminen on psykologisesti vaikeaa, ruokavalioon saa sisällyttää vähärasvaista lihaa ja kanaa, mutta enintään 200-300 g päivässä. Juo vettä, kibiiripuliemi, makeuttamatonta vihreää teetä koko päivän. Kun noudatat tiukasti ruokavaliota 7 päivässä, pääset eroon 5–7 kilogrammasta.

10 päivän ajan

Pidemmät ruokavaliot rasittavat kehoa... Ne provosoivat proteiinin nälkää, rasvojen, vitamiinien, mikro- ja makroelementtien puutetta. Heikkouden, heikentyneen suorituskyvyn ja reaktioiden hidastumisen välttämiseksi päivittäistä ruokavaliota laajennetaan proteiinilla. Sitä löytyy vähärasvaisista kaloista, dieettilihoista, vähäkalorisista maitotuotteista, raejuustosta, kananmunista ja kuivatusta viljaleivästä.

Kymmenen päivän ruokavaliossa uudet ruuat otetaan käyttöön vähitellen.... Ensimmäisinä päivinä he syövät sipulikeittoa ja vihanneksia, hedelmiä, juovat paljon vettä (2–3 litraa päivässä). Lisää 3 - 5 päivän kuluttua tuotteita, jotka sisältävät proteiinia vain keitetyissä, haudutetuissa, paistettuissa muodoissa. Ota lisäksi vitamiini- ja mineraalikomplekseja.

Missä tahansa ruokavaliossa sokeri, suola ja leipä eivät ole sallittuja... Painonpudotus vaihtelee 5–7 kg: n sisällä, jos yhdistät fyysistä aktiivisuutta, voit laihtua 10 kg.

Sipulin ruokavalion vasta-aiheet

Huolimatta sipulien hyödyllisistä ominaisuuksista, kuten ruokavalio ei sovellu kaikille, ja sillä on useita vasta-aiheita... Heidän keskuudessaan:

• sipuli-allergia;
• raskaus ja imetys;
• akuutin kulun maha-suolikanavan sairaudet;
• anemia;
• diabetes;
• vitamiinin puute;
• masennustila;
• kroonisten patologioiden paheneminen;
• valtimoverenpaine.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen vuoksi sipuliruokavaliota ei suositella nuorille. ja ikääntyneet. Pitkäaikaiseen käyttöön se ei sovellu edes terveille ihmisille.

Laihdutus sipulikeittoreseptit

Sipulikeitto ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista... Mieti reseptejä suosituimmista sipulipohjaisista ensimmäisistä kursseista.

Lisämällä kaalia

ainekset:

• vesi - 3 l;
• sipulit - 7 keskikokoista päätä;
• kaali - 1 kg;
• paprika - 3-4 kpl .;
• tomaatit - 3 kpl;
• joukko selleriä;
• vehreys.

Prosessi, jolla valmistetaan laihtumiseen sipulikeittoa:

1. Hienonna kaali viipaleiksi, sipuli ja pippuri - kuutioiksi.
2. Upota tomaattia kiehuvaan veteen kahden minuutin ajan, poista kuori ja leikkaa kuutioiksi.
3. Kiehauta vesi, lisää kaikki aineosat, hauduta 15-20 minuuttia. Kun vihannekset ovat pehmeitä, peitä, keitä vielä 5 minuuttia.
4. Lisää mausteet maun mukaan. Koristele hienonnetut yrtit ennen tarjoilua.

Tomaattimehun kanssa

Tuotteet:

• tomaattimehu - 2 l (parempi kotitekoinen);
• valkosipulit - 8 päätä;
• parsa pavut - 300 g;
• kaali - ¼ pääkaali;
• persilja tai muut vihannekset;
• selleri juuri - 100 g.

Resepti:

1. Sipulit, kuoritut tomaatit, leikatut pavut paloiksi, pilko kaali, raasta sellerijuuri.
2. Pane vihannekset kattilaan, kaada tomaattimehu, keitä, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää lopussa mausteet 5 minuuttia ennen kuin ne ovat valmiita. Tarjoileessasi koristele persiljaoksilla.

Kermalla

Tuotteet:

• toinen kanaliemi - 1 l;
• sipulit - 5 kpl;
• vähärasvainen kerma - 200 ml;
• kuiva valkoviini - 200 ml;
• voi - 30 g.

Keittoprosessi:

1. Sulata puolet voista, paista siinä kaksi hienonnettua sipulia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Lisää sitten viini, liemi. Hauduta keittämisen jälkeen vielä 20 minuuttia.
3. Tappa lämmin keitto tehosekoittimessa tasaiseksi, kaada kevyesti kerma.
4. Leikkaa vielä kaksi sipulia puolirenkaisiin. Paista voissa, kunnes se muuttuu kellanruskeksi.
5. Lisää kermaiseen sipuliseokseen.

Sitruunamehulla

Tarvitset sipulikeittoa sitruunamehulla:

• vesi - 2 l;
• sipulit - 5 sipulia;
• porkkanat - yksi iso tai kaksi pientä;
• kaali - ¼ osa kaalipäästä;
• makea paprika - 1 kpl .;
• sitruuna - 1 kpl .;
• kasviöljy minimiin;
• vihreät, joista valita;
• mustapippuria, laakerinlehteä.

Resepti:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, paista pienessä määrin kasviöljyä 5-10 minuuttia.
2. Pippuri siementen poistamiseksi, leikattu annoksiin, raasta porkkanat, pilko kaali.
3. Laita valmistetut aineosat kattilaan, peitä kylmällä vedellä, keitä alhaisella lämmöllä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Lisää lopussa mausteet, laakerinlehdet.
4. Ennen tarjoilua kaada yhden sitruunan mehu lämpimän keiton päälle, koristele yrtteillä.

Sellerillä

Tuotteet:

• valkosipulit - 6 sipulia;
• paprikat - 5 kpl .;
• tuoreet tomaatit - 6 kpl;
• porkkanat - 2-3 kpl;
• selleri juuri - 100 g;
• mausteet - kurkuma, korianteri;
• inkivääri.

Resepti on yksinkertainen:

1. Leikkaa kaikki vihannekset, raasta porkkanat, keitä kunnes tarjous.
2. Lopuksi lisää kurkuma, korianteri, inkivääri.

Toinen vaihtoehto on lisäämällä maitoa... Kaada 250 ml vähärasvaista lämmintä maitoa sipulista, paprikasta, tomaatista, porkkanasta ja selleri-keitosta valmistettuun keittoon ennen tarjoilua.

Vähärasvaisella juustolla

ainekset:

• vähärasvainen kanaliemi - 1 litra;
• sipulit - 3 päätä;
• porkkanat - 2 kpl .;
• iso paprika - 1 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• oliiviöljy - 2 rkl l .;
• pehmeä vähärasvainen juusto - 2 rkl. l .;
• vihannekset - basilika, oregano, paprika;
• mausteet maun mukaan;
• oliiviöljyä vähintään.

Kuinka tehdä juusto-sipulikeittoa:

1. Kuumenna öljy kattilassa paksulla pohjalla, lisää leikatut vihannekset: porkkanat, sipulit, paprikat, valkosipuli. Paista 5-10 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
2. Kaada vihannekset liemillä, kiehauta.
3. Keitä keittoa matalassa kuumassa 10 - 15 minuuttia, lisää juusto ja keitä vielä 5-10 minuuttia.
4. Ripottele hienonnetut yrtit ennen tarjoilua.

Juurikkaiden kanssa

ainekset:

• Krimin sipuli - 5-6 keskikokoista päätä;
• tomaatit - 6 kpl;
• salaattipippuri - 1 kpl .;
• kaali - ½ pää kaali;
• porkkanat - 2 kpl .;
• punajuurikkaat - ¼ osa.

Pilko vihannekset, keitä, kunnes ne ovat pehmeitä. Tarjoa sitruunamehun kanssa. Haluta lyödä keitto tehosekoittimella tasaiseksi.

Lisäyksellä sieniä

Ainesosat kahdelle annokselle keittoa:

• väkevöimätön kanaliemi - 500 ml;
• valkosipulit - 2-3 päätä;
• sienet (possiini, samppanjat, osteri-sienet) - 100 g;
• voi - 2 rkl. l .;
• vähärasvainen kerma - 2 rkl. l .;
• jauhot - 1 rkl. l .;
• yrtit ja mausteet maun mukaan.

Resepti:

1. Sulata voi kattilassa, paista sienet ja sipuli, leikkaa annoksittain, puolirenkaisiin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Lisää 10-15 minuutin kuluttua jauhot, kerma, sekoita.
3. Kaada sitten liemi, keitä keitto kiehuvaksi. Keitä keskilämpötilassa kannen ollessa auki 20 minuuttia. Lisää lopuksi mausteet maun mukaan. Tarjoile yrtteillä.

Lue myös:

Mikä on parempi laihdutus - riisi tai tattari

Miksi parsa on hyvä laihtuminen

Mitä muita ruokia sisältyy tähän ruokavalioon

Sipulikeiton lisäksi on sallittua sisällyttää ruokavalioon muita terveellisiä ruokia.... Nämä ovat pääasiassa tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, viljatuotteita, muita runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita, jotka puhdistavat suolet hyvin toksiineista, hajoamistuotteista.

Ruokavalio-ohjeiden kannalta on suositeltavaa valita tuoreet ja kypsät vihannekset, hedelmät, oman sadon vihreät tai kasvatetut turvallisissa olosuhteissa. Ostetut tai kasvihuonekasvit sisältävät yleensä paljon nitraatteja, niiden suuret määrät aiheuttavat myrkytystä, heikentävät yleistä terveyttä ja hyvinvointia.

Viitteeksi. Ruokavalion ruokaliha auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, on helpompi kestää hoito ilman nälkähyökkäyksiä, mutta hidastaa painonpudotusta.

Luettelo hyväksytyistä tuotteista:

• vihannekset ja vihannekset - erilaiset kaalilajikkeet (pekingi, ruusukaali, kukkakaali, parsakaali), munakoiso, porkkanat, kurkut, paprikat, punajuuret, tomaatit, salaatti, selleri;
• hedelmät ja marjat - greippi, kiivi, mandariini, omena, appelsiini, sitruuna, päärynä, aprikoosi, mansikka ja muut, paitsi banaani ja viinirypäleet;
• vähärasvainen liha (vasikanliha, nuori liha);
• kanafilee.

Juo vihreää teetä ilman sokeria, kivennäisvettä, vastapuristetut vihannes- ja hedelmämehut.

Tärkeitä suosituksia

Suositellaan ruokavalion tehokkuuden lisäämiseksi, jotta hajoamista ei saada noudata ravitsemuksen yleisiä periaatteita:

1. Valmista kehosi. Sulje pois kaloriruoat, suola, makeiset ruokavaliosta 2–3 päivää ennen ruokavalion alkua, vähennä annosten määrää ja suolaa.
2. Ennen ja jälkeen ruokavalion sulje pois jauhot, rasvaiset ruuat, savustetut lihat, suolakurkut, mausteet, korkeakaloriset kastikkeet, alkoholi, säilykkeet.
3. Ruokavalion hedelmät eivät saisi sisältää tärkkelystä. Banaanit ja viinirypäleet ovat kiellettyjä. Leikkaa perunat, pavut, maissi ja muut palkokasvit.
4. Juo paljon vapaita nesteitä: vettä, teetä, mehuja ja säilöntäaineettomia mehuja. Runsaan veden juominen auttaa palauttamaan ja ylläpitämään veden ja suolan tasapainon normaalilla tasolla, poistamaan nopeasti toksiineja, glyseriiniä kehosta.
5. Luo kahvi, alkoholi (sinulla voi olla lasillinen punaviiniä kerran viikossa), olut, sokeriset hiilihapolliset juomat.
6. Ruokavalion lopussa täydennä valikkoa sipulikeitolla.
7. Älä syö liikaa. Syö pieniä aterioita 5-6 kertaa päivässä. Viimeinen ateria on viimeistään muutama tunti ennen nukkumaanmenoa.

Poistu ruokavaliosta kolmessa vaiheessa:

1. Hallitse viikon aikana päivittäistä kalorimäärää - enintään 800 kcal.
2. Sen jälkeen kuluta enintään 1000 kcal päivässä.
3. Kun paino on paikoillaan, nosta kalorit normaaliksi. Terveessä naisessa se vaihtelee välillä 1400-1600 kcal.

Arvostelut sipuliruokavaliosta ja ravitsemusterapeutien mielipide

Sipuliruokavalio löytää faneja... Foorumeilla on positiivisia arvosteluja, joissa tytöt ja naiset kehuvat tuloksista.

Elena, 35-vuotias: ”Kuuman ruoan jatkuvan käytön ansiosta on psykologisesti helpompi ylläpitää ruokavaliota, ei hajottaa. Rajoitetussa ajassa, rajoittamatta perheen budjettia ja terveyttä, olen onnistunut päästä eroon neljästä tarpeettomasta kilogrammasta ".

Arina, 29 vuotias: ”Huolimatta siitä, että en pitänyt sipulikeitosta, asteikkojen tulos sai minut rakastamaan sitä. Saavutukseni on miinus 5 kg viikossa ".

Christina, 42 vuotias: ”Se on normaalia keittoa, olen kokeillut monia reseptejä, jokainen maukas omalla tavallaan, joten jokainen valitsee itselleen parhaan vaihtoehdon. Tärkeintä on, että hyvä tulos taataan niin lyhyessä ajassa. Minulla on miinus 6 kg viikossa, mutta päivittäinen liikunta oli plus. ".

Vastustajia on paljon sipuli dieetit... Jotkut asiantuntijat puhuvat levottomasti tästä laihdutusmenetelmästä, koska sipulikeiton jatkuva käyttö provosoi gastroenterologisten sairauksien pahenemista. Koska ruokavaliossa ei ole proteiinia, lihasmassa häviää.

Asiantuntijoiden mukaan 1-2-päivän paastopäivä, jonka tarkoituksena ei ole laihtua, vaan toksiinien kehon puhdistaminen, on terveydelle hyödyllisempi.

johtopäätös

Jos päätät harjoittaa sipuliruokavaliota, se on parasta tehdä tämä kevät-syksyllä, jolloin vihanneksia ja hedelmiä myydään halvemmalla. Yksi päivä tällaisella ruokavaliolla maksaa 200-300 ruplaa. Liha ja siipikarja ruokavaliossa - vielä 100-150 ruplaa.

Ruokavalio-ohjeiden oikealla järjestämisellä on mahdollista saavuttaa tuloksia lyhyessä ajassa. Painonpudotuksen lisäksi bonuksena on hyvinvointi, terveellinen ruuansulatus- ja hormonitoiminta.